Определение этилового спирта и других спиртов С1-С5 «алкилнитритный метод»

Открытый в 60-х годах алкилнитритный метод определения алкоголя до сих пор популярен и активно используется. Метод анализа заключается в этерификации спиртов при добавлении нитрита натрия в присутствии трихлоруксусной кислоты. Химическая реакция проходит в течение 1 мин при комнатной температуре. Полученные нитриты спиртов переходят в газовую фазу, которая используется для проведения хроматографического анализа. Время хроматографического анализа 3-5 минут в зависимости от применяемой колонки и условий. Хроматограф может быть в портативном исполнении Газохром 2000 или в лабораторном Хроматэк-Кристалл 5000, Кристалл 2000М.